15 способів використовувати зелений чай в кулінарії та для здоров’я
Зелений чай не тільки є популярним напоєм, але й може стати відмінним інгредієнтом для різноманітних страв та косметичних засобів. Існує безліч цікавих і корисних способів використовувати цей продукт, щоб додати нові відтінки смаку та користі у ваше харчування. Нижче наводимо 15 оригінальних способів додати зелений чай до вашого раціону.
1. Додавання зеленого чаю до овсянки
Заваріть зелений чай в киплячій воді, а потім використовуйте його для приготування овсянки. Цей метод додає новий аромат і смак до звичної страви, роблячи її ще кориснішою.
2. Зелений чай в салатній заправці
Додайте пару ложок зеленого чаю до звичайного вінегрету або приготуйте спеціальну заправку: змішайте порошок зеленого чаю з виноградним маслом, яблучним або рисовим оцтом, перцем і сіллю.
3. Додавання зеленого чаю до шейків і смузі
Зелений чай чудово поєднується з ванільним йогуртом, бананами та замороженими ягодами. Такий смузі буде смачним, освіжаючим і здоровим.
4. Зелений чай у рисі
Популярна японська страва «очазуке» готується з зеленим чаєм. Просто залийте гарячий рис завареним зеленим чаєм, додайте водорослі та інші інгредієнти, такі як тофу чи кунжут.
5. Прохолодні напої з зеленим чаєм
Заваріть зелений чай, додайте лід і трохи імбирного елю — отримаєте охолоджуючий напій, багатий антиоксидантами, що чудово тонізує і освіжає.
6. Зелений чай в омлеті
Додавши трохи зеленого чаю до омлету або просто посипавши ним готову страву, ви додасте цікавий аромат та смак.
7. Печиво з порошком зеленого чаю
Додайте порошок зеленого чаю в тісто для печива. Це не тільки змінить колір страви, але й дасть їй новий, оригінальний смак.
8. Приправити рибу зеленим чаєм
Змішайте орехи (мигдаль, фісташки, волоські горіхи) з порошком зеленого чаю. Використовуйте цю суміш для панірування риби, яку потім можна запікати або смажити.
9. Лимонад з зеленим чаєм
Заваріть зелений чай, додайте лимонний сік і гілочку свіжої м’яти для приготування освіжаючого лимонаду.
10. Маринад для овочів на основі зеленого чаю
Заваріть кілька пакетиків зеленого чаю, додайте мед, сіль, перець і варіть до загусання. Цим маринадом можна змащувати овочі або тофу перед запіканням чи грилем.
11. Використання зеленого чаю в пароварці
Приготуйте курку в пароварці, використовуючи замість звичайної води заварений зелений чай. Це додасть страві неповторний аромат і користь.
12. Зелений чай з соєвим молоком
Соєве молоко, змішане з зеленим чаєм, створює корисний напій, який допоможе вам підтримати сили протягом дня.
13. Французькі тости з зеленим чаєм
Додайте трохи зеленого чаю до молока, яєць і цукру, в якому ви замочуєте хліб для французьких тостів, і обжарте їх на сковороді. Це смачно і корисно.
14. Йогурт та мюслі з зеленим чаєм
Додайте порошок зеленого чаю або заварений чай до йогурту, мюслі та ягід для смачного і корисного сніданку.
15. Варіння фруктів в зеленому чаї
Варіть яблука або груші в сиропі з зеленим чаєм, коричневим цукром і медом. Це стане відмінним десертом з чудовим смаком і ароматом.
Ці способи дозволяють вам не тільки додати смаку вашим стравам, але й покращити їх поживні властивості, що сприятиме вашому здоров’ю. Завдяки таким простим додаткам зелений чай може стати важливим компонентом здорового харчування.