Розпочнемо з класики – лимонаду, який на цей раз стане ще більш літнім завдяки поєднанню з ароматною клубникою.
Процес приготування лимонаду нескладний: спочатку ми варимо сироп із води та цукру, додаючи половинки свіжої клубники, лимонний сік та терту лимонну цедру для більш насиченого смаку.
Після цього сироп охолоджується, змішується в блендері до отримання однорідної консистенції і проціджується через сито для збереження чистоти смаку. Для додаткового охолодження можна додати кубики льоду.
Далі переходимо до приготування індійського напою – ласси. Цей освіжаючий напій часто подають після трапези з великою кількістю спецій.
Що таке ласси і як його приготувати?
Ласси – це традиційний індійський напій, який є простим поєднанням йогурту, молока (або води) та спецій або фруктів, що надають йому неповторного смаку та аромату.
