Не пропустіть мої пости про покращувачі життя та способи зробити її цікавішою, нотатки про розумний біг і серфінг.
Обережно: багато красивих фото з їжею!
Мій досвід переходу на сироїдіння
В серпні цього року я поставив собі завдання — перейти на сире харчування в пропорції 80/20. Чому саме 80/20? Я зрозумів, що коли ставлю собі занадто жорсткі рамки, стрес від них перевищує потенційну користь. Тому я вирішив, що 20% їжі можуть бути вареною, щоб не робити з цього надмірну важливість.
Спочатку було важко без вареної їжі, тому я додавав до раціону 20% варених продуктів. Однак з кожним днем варена їжа ставала менш бажаною, і я відчув, як важко вона насправді впливає на енергію.
Коли я почав більше вживати сирої їжі, стало очевидно, наскільки варена їжа гальмує мою активність. Я зрозумів, що навіть у спекотну погоду варене стає важким для організму. На Балі, де температура не опускається нижче 26°C, цей ефект був особливо помітний.
Покращення самопочуття від сирої їжі
До вересня я практично перейшов на сироїдіння, знову ж таки, інколи дозволяючи собі трохи вареного бурого рису або овочевого супу. Це значно покращило моє самопочуття — з’явилося більше сил, мотивації для роботи, а спека вже не так відчувалася. Я зрозумів, що кожен шматок вареної їжі дає відчуття сонливості та важкості, і тому я відмовився від неї майже повністю.
Чим більше їш сирої їжі, тим чутливіше стає твоє тіло.
Графік дня при сироїдінні
Мій графік досить щільний, і я вже зміг зробити висновок, яка їжа дає енергію, а яка забирає її. Ранок починається з чаю, потім я працюю над музикою, переговірками і плануванням. Обідаю великим салатом з сирих овочів, а в вечірній час часто серфінгую і катаюся на велосипеді. Мої вечері, як правило, складаються з салатів, супів і іноді веганських страв, як котлета з тофу.
Висновки з досвіду сироїдіння
Протягом цього часу я помітив, що після вареної їжі відчувається тяжкість, сонливість і навіть схожість на похмільний стан. Водночас сирі продукти дають неймовірну легкість і бажання бути активним. Тому я рекомендую всім спробувати перейти на сироїдіння хоча б на 1-2 місяці, щоб побачити, як це змінює ваше тіло і відчуття.
Ми повинні питатися живою їжею, яка дає силу, енергію і здоров’я!